ESECUZIONE: FACILE

TEMPI DI PREPARAZIONE: 50‘

DOSI: PER 4 PERSONE

INGREDIENTI

5 zucchine medio/piccole

2 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato

20 pomodorini ciliegini

2 cucchiaini di sommità fiorite di maggiorana essiccate - https://www.facebook.com/pastoredaromi 

Sale q,b.

PREPARAZIONE

Tagliare le zucchine a metà nel senso della lunghezza, scavarle leggermente con la punta di un cucchiaino. Nel frattempo mescolare insieme il formaggio grattugiato il pangrattato la maggiorana, ed aggiustare di sale .Tagliare i pomodorini a piccoli pezzetti. Disporre le zucchine su una teglia da forno ricoperta da carta da forno, riempire le zucchine con il mix preparato. Irrorare con olio e poi su ogni zucchina mettere sopra i pezzettini di pomodoro precedentemente tagliati. Mettere in forno a 180° per 35‘.

Le zucchine così cucinate sono buone sia calde che fredde.

Non mi resta che dirvi:

Buon appetito!