ESECUZIONE: FACILE

TEMPI DI PREPARAZIONE: 50'

DOSI: PER 8 PERSONE

INGREDIENTI

120  gr di olio di semi di girasole

300 gr di zucchero

3 uova intere

180 ml di latte

300 gr di farina di farro

la buccia di due limoni biologici

succo di un limone biologico

1 bustina di lievito per dolci

1 pizzico di sale

PREPARAZIONE

Mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere del mixer senza seguire un ordine preciso. Frullare tutto per circa un minuto.

Versare l'impasto in uno stampo ad anello imburrato e infarinato, cospargere la superficie con granella di zucchero. Cuocere in forno ventilato a 180° per 30'.

Da leccarsi i baffi!

CONSIGLI

Ottima per colazioni e merende.

Buon Appetito!