Sono talmente veloci da preparare che di solito io le cucino prima di andare a dormire. La casa si riempie di profumo e la mattina sul tavolo sono pronte per la colazione.

FACILE

PREPARAZIONE 40'

PER 4 PERSONE (CIRCA 20 BISCOTTINI)

INGREDIENTI:

90 gr di burro

220 gr di farina

100 gr di gocce di cioccolato

3 cucchiai di zucchero

1 cucchiaino di lievito

1 uovo

un pizzico di sale

PREPARAZIONE:

Mettere in un recipiente farina, zucchero, lievito, sale, uovo e mescolare gli ingredienti.

Aggiungere il burro liquefatto e freddo e continuare a mescolare.

Infine aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare tutto prima con la forchetta e poi con la mano in
modo da amalgamare bene il burro a tutti gli altri ingredienti.

Prendere con le mani una noce di pasta e fare delle palline.

Mettere in forno statico a  180° per circa 20'.

Buon appetito!

CONSIGLI:

Buoni per la colazione ma anche per un dopo cena goloso da abbinare magari con un bicchiere di passito, Recioto di Soave.