ESECUZIONE: FACILE

TEMPI DI PREPARAZIONE: 15' + 1 ora di cottura

DOSI: 8 PERSONE

INGREDIENTI:

4 cucchiai di farina bianca

4 cucchiai di zucchero

4 uova

2 pere molto mature

1/2 bustina di lievito per dolci

1 vasetto di panna da 250 ml

un pizzico di sale

zucchero a velo per la superficie 

PREPARAZIONE

Mescolare insieme tutti gli ingredienti.

Quando il composto ha raggiunto una consistenza omogenea e liscia aggiungere le pere tagliate e piccoli pezzetti.

Imburrare e infarinare un contenitore da plumcake (25 cm X 10 cm circa) e versare il composto.

Mettere in forno a 175° per circa 1 ora. Una volta freddo spolverizzare con zucchero a velo.

Buon appetito!