ESECUZIONE: FACILE

TEMPI DI PREPARAZIONE: 45'

DOSI: PER 4 PERSONE

INGREDIENTI

500 g di ali di pollo

100 ml di salsa di soia

3 cucchiai di miele

3 spicchi di aglio

1 cucchiaio di senape

1 cucchiaio di salsa Worcester

1 rametto di rosmarino

olio d’oliva qb

sale e pepe

PREPARAZIONE

Per la marinata, mescolare la salsa di soia con la senape, il miele, l’aglio schiacciato, la salsa Worchester, il rosmarino, qualche goccia di olio, sale e pepe. Lasciare le ali di pollo a marinare in questa salsa circa un’ora, volendo anche di più. Sgocciolare le ali di pollo e metterle in una teglia coperta da carta da forno, leggermente distanziate l’una dall’altra. Cuocerle in forno ventilato a 180 gradi per 30-40 minuti, rigirandole in modo che rosolino su tutti i lati.

Le alette di pollo dovranno essere belle croccanti, quindi se non fossero croccanti a sufficienza prolungare la cottura in forno. Servire calde.

Buon appetito!